某食品加工厂主要负责瓜子、花生、核桃、开心果等各类坚果的炒制与销售车间配置有多条烘烤干燥的自动化产线。现需要将这些产线设备数据采集起来并对接到华为云的物联网管理平台中以实现可视化监控与在线管理从而提高生产效率与管理水平。对此物通博联WideIOT提供高效可靠的物联网解决方案。系统架构1、设备层各个自动化产线中的设备主要包括清洗设备、浸泡设备、混料机、炒货机、冷却设备等各自通过PLC系统实现自动化控制。2、网关层物通博联工业智能网关能够接入产线PLC并实现4G上网并通过MQTT协议额对接到华为云物联网管理平台中采集数据包括设备状态、生产数据、告警信号等。3、平台层物联网管理平台能够以可视化数据大屏的形式将各项数据以图表、报表等形式展示方便管理人员实时了解生产情况和设备状态并执行科学合理决策。实现功能网关通过以太网或串口与现场PLC如西门子S7-1200、三菱FX系列等建立稳定通讯实时采集设备状态运行/待机/故障/离线及运行时长、工艺参数烘烤温度、滚筒转速、浸泡时间、混料配比比例、冷却风压等。数据经网关边缘计算处理后通过4G蜂窝网络采用标准MQTT协议加密传输至华为云IoT平台从而构建可视化数据大屏。管理人员可总览全车间设备状态、告警情况、生产报表等信息出现异常快速管控。自动计算各产线设备综合效率OEE、良品率、单吨能耗等关键绩效指标。管理层可直观对比不同班次、不同产线的效率差异精准定位瓶颈环节为排产优化、工艺改进提供量化依据。